RECEITA DE BOLO SALGADO DE AZEITONAS

 

Bolo salgado de atum e azeitonas

© Foto: Alfredo Franco | Produção: Flávia Rivetti/Cleusa Bomfim Bolo salgado de atum e azeitonas

Que tal experimentar uma receita fora do convencional para o café da tarde? Esse bolo salgado de atum e azeitonas é muito saboroso e cai muito bem nesse período.

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo salgado de atum e azeitonas

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa picada, azeitona preta e batata palha para decorar

Recheio de atum

  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto

Recheio de azeitona

  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada

Modo de preparo

Para o recheio de atum, misture todos os ingredientes e reserve. Para o recheio de azeitona, misture os ingredientes e reserve. Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês forrada com filme plástico, faça camadas de pão de fôrma, de recheio de atum, de pão de fôrma e de recheio de azeitona. Repita as camadas terminando em pão. Leve à geladeira por 2 horas. Retire e desenforme. Cubra todo o bolo com a batata cozida e amassada misturada com a maionese e sal. Decore com salsa, azeitona, batata palha e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

PORTAL BOCA QUENTE FONTE: Guia da Cozinha com Juliana Garcia

Be Sociable, Share!
    Ótica do Trabalhador em sobral tem o menor preço da cidade
    CLIQUE E VEJA NOSSOS SERVIÇOS DISPONÍVEIS PARA VOCÊ
    LIGUE E SOLICITE UM ORÇAMENTO COM O MESTRE FCO
    Chame a melhor DF informática
    Clique Aqui ! e Veja os Melhores modelos de Armações
    campanágua é a melhor
    O melhor Portal de Notícias da Região Norte

    Sem comentários no momento.

    Deixe seu comentário