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Receita: Panqueca Doce

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 ovo 2 xícara de chá farinha de trigo 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de fermento em pó Manteiga (para untar a frigideira) MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea Coloque manteiga numa frigideira até derreter Em […]

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Fermentação natural traz mais aroma, cor e sabor a massas e pães; Veja como funciona

Farinha de trigo, sal, fermento. Parece não precisar muito para fazer o pãozinho que você come todos os dias com café. Mas você já ouviu falar na fermentação natural? Os pães e massas feitas utilizando esse processo são diferentes por causa da ação das leveduras. O professor de Gastronomia especialista em pães Karliano Pereira explica, […]

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Receita: Frango Xadrez

INGREDIENTES 5 filés de peito de frango 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de tomate 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos 2 cebolas cortadas em cubinhos 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal e pimenta 3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim […]

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Receita: Bolo de Banana

INGREDIENTES 12 bananas 2 xícaras (chá) de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de manteiga 4 claras em neve 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó MODO DE PREPARO Bater as claras em neve, reserve Bater as gemas com o açúcar Acrescentar a […]

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Receita: Quiche de Berinjela

15Quiche é um prato tipicamente francês, mas que lembra bastante a nossa tradicional torta aberta! Contando com uma massa saborosa e fininha que embala os mais variados recheios, a quiche pode, inclusive, ser feita de formas diferentes. Já experimentou a quiche sem farinha de trigo ou a quiche de pão de forma? Você encontra todas elas aqui no TudoGostoso! E […]

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3 Dicas para deixar o Bife de fígado mais saboroso

O fígado de boi é um alimento que, além de ser suculento e macio, faz muito bem para a saúde. Ele é fonte ferro, cálcio, vitaminas do complexo B e é um ótimo aliado na cicatrização da pele. Ou seja, existem muitos motivos para incluir essa proteína no seu dia a dia, né? No entanto, se você não sabe como fazer […]

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Pizza de Liquidificador Fácil !

INGREDIENTES MASSA: 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1/2 lata de molho de tomate SUGESTÃO DE RECHEIO: 250 g de mussarela ralada grossa […]

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Como deixar sua sopa deliciosa: 5 dicas incríveis

  Inverno: época perfeita para se esbaldar em receitas quentes e deliciosas, como chocolate quente, fondue e, claro, sopas e caldos. E no TudoGostoso o que não faltam são opções para você saborear em dias friozinhos: caldo verde, sopa de abóbora e sopa de batata com bacon são apenas algumas delas. Apesar de a sopa ser fácil de fazer, existem algumas dicas que […]

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O prefeito tem que dar o exemplo”

Secretário da Segurança de Bogotá no final dos anos 1990, Hugo Acero Velásquez operou verdadeiro “milagre”. Na época, a capital colombiana amargava posto alto entre as cidades mais violentas do mundo, com média de mais de 80 homicídios por 100 mil habitantes. Após décadas de estratégias ousadas de urbanismo, cultura cidadã e polícia, o cenário é outro. […]

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Receita: Faça o verdadeiro feijão à brasileira

© iStock Um bom feijão tem aquele delicioso caldo grosso e o tempero na medida certa O feijão é um tipo de leguminosa muito rica em proteína vegetal, que ajuda na composição dos músculos e tecidos do corpo. Um bom feijão tem aquele delicioso caldo grosso e o tempero na medida certa. Descubra como fazer o […]

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